ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ...ΜΕΝΟΥ : Οι 20 γιορτινές συνταγές για να απολαύσεις!!

     Με τον καταιγισμό συνταγών που επικρατεί πλέον σε tv - internet - περιοδικά όπου και να αναζητήσει κανείς προτάσεις για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, είναι σίγουρο ότι θα βρει οτιδήποτε σε εκατοντάδες παραλλαγές και μια χαρά θα ...μπερδευτεί για το ποια απ΄όλες να προτιμήσει.

Οι σαρμάδες που αγαπά η Καστοριά και η Μακεδονία (συνταγή)

Γιορτινό τραπέζι στην Καστοριά χωρίς σαρμάδες δεν γίνεται...

 Κείμενο Αποστόλου Δ. Σαχίνη

Η “αρμιά”

Η “αρμιά” ή “λαχαναρμιά” γίνεται από λάχανα και αλάτι, και διατηρείται σε ειδικό ξύλινο καδί. Για να επιτύχει η “αρμιά”, τα λάχανα πρέπει να έχουν παχνιστεί, ώστε ο “αρμόσμος” να είναι τσουχτερός και ευχάριστος στη γεύση. Με την αρμιά παρασκευάζουν τους “σαρμάδες”, που

Ιδέες για τις πιο ιδιαίτερες ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΕΣ!!

 Κανένας "νόμος" δεν ορίζει ότι βασιλόπιτα οφείλει να είναι αποκλειστικά το πατροπαράδοτο τσουρέκι ή κέικ τα οποία κατά βάση συνηθίζονται. 

Χριστουγεννιάτικο πολίτικο μενού: Μία πρόταση για το γιορτινό τραπέζι σας (συνταγές)

 

Ιδέες και λύσεις για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων.

Κατ αρχάς στολίστε το τραπέζι σας όσο το δυνατόν πιο γιορτινό…”για να φάει και το μάτι”

Στο τραπέζι θα βάλουμε κεριά, το καλό μας τραπεζομάντηλο, το καλύτερό μας καλογυαλισμένο

Συνταγή για κεραλοιφή βάλσαμο!!

Τι είναι η κεραλοιφή-κηραλοιφή; Είναι μια φυτική, θαυματουργή αλοιφή που φτιάχνεται με κερί μέλισσας και λάδια. Με τα κατάλληλα λάδια, αιθέρια έλαια, βούτυρα, εκχυλίσματα και βιταμίνες, μπορείς να την προσαρμόσεις

Τυρόψωμο με μυρωδικά, πολύ αφράτο με έντονη γεύση!

Σας βρήκαμε μία μοναδική συνταγή για αφράτο τυρόψωμο, με μυρωδιές που…”φωνάζουν”!

Αξίζει σίγουρα την δοκιμή για το Σαββατοκύριακο που μας έρχεται!

Βαμμένα κόκκινα...ΑΥΓΑ και πολλές όμορφες ιδέες για τα πασχαλινά αυγά!!

 Το κατ΄εξοχήν σύμβολο του Πάσχα και με την ετοιμασία τους την Μεγάλη Πέμπτη, σύμφωνα με το έθιμο, ουσιαστικά ξεκινά η ...αντίστροφη μέτρηση για την κορύφωση της ατμόσφαιρας των ημερών το βράδυ της Ανάστασης.

Υπέροχα Τσουρέκια με ζαχαρούχο!!

Ακόμα κι έπειτα από 1 εβδομάδα παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Κάντε την και θα με θυμηθείτε!

Tα εύκολα τσουρέκια της Μαρίας μας!! (βήμα-βήμα)

 Η φύση ετοιμάζεται, τα σπίτια μας ετοιμάζονται, οι προετοιμασίες όλες γίνονται. Όσο για την κουζίνα μας, ήρθε ο καιρός να μοσχομυρίσει με την απίθανη ευωδιά των αφράτων τσουρεκιών,

Όλες οι συνταγές που χρειάζεσαι για την Καθαρά Δευτέρα - Κούλουμα με σπιτικό φαγητό απ’ τα χεράκια σου!

 

Κούλουμα με σπιτικό φαγητό απ’ τα χεράκια σου!

Δεν ξέρω τι καιρό θα κάνει αυτή την Καθαρά Δευτέρα.  Δεν έχω ιδέα αν θα την περάσεις έξω, σεργιανίζοντας σε πράσινους λόφους με τον χαρταετό σου και καλοσωρίζοντας την άνοιξη, ή μέσα επειδή θα βρέχει. Αυτό που ξέρω είναι ότι -ακόμα κι αν δηλώνεις “μη

Συνταγές νηστίσιμες και μη για όλη την εβδομάδα!!

Καλή Σαρακοστή!
Είμαστε στην τελική ευθεία για το Πάσχα και εγώ θα προσπαθήσω μέχρι τότε να σας δίνω

12 νηστίσιμες συνταγές από το Άγιο Όρος!!

Πολύ χρήσιμες για την περίοδο που διανύουμε και όχι μόνο. Όλες προέρχονται από το βιβλίο

Νηστίσιμες καριόκες με απίθανη γεύση!!

 

Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι οι καριόκες. 

Στην περίοδο της νηστείας που πολλοί αναζητάμε συνταγές για γλυκά που

Σούπερ αφράτο κέικ με 2 αυγά και κακάο του Γιάννη Λουκάκου!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Super αφράτο κέικ με κακάο! Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το σύρμα, εκτός από το νερό που το ρίχνουμε

Βασιλόπιτα κέικ: Συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

 

Βασιλόπιτα και Πρωτοχρονιά πάνε παραδοσιακά… μαζί! Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει για την Πρωτοχρονιά μία βασιλόπιτα κέικ που θα σας μείνει αξέχαστο.

Μαζί με τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τις δίπλες, είναι διάφοροι λόγοι για τους οποίους χαιρόμαστε που έρχονται γιορτές. Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη δική του συνταγή για

ΤΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ

Υλικά

• 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού
• 530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

Κρεμμυδόπιτα Καστοριάς – είναι νοστιμότατη!

 ΥΛΙΚΑ

Για το φύλλο για 34 άρι ταψί
5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Τηγανιά μανιταριών: Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή που θα σε ξετρελάνει

 

Όλοι λατρεύουμε το καλό φαγητό και ξέρουμε να το εκτιμάμε. Είτε στο σπίτι είτε σε ένα καλό εστιατόριο, θέλουμε να απολαμβάνουμε εκλεκτές γεύσεις που ικανοποιούν τον ουρανίσκο μας.

Η καλύτερη συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά κεμπάπ!

Όσα χρειάζεται να ξέρεις για να ετοιμάσεις το αγαπημένο πιάτο από την Ανατολή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

Σε 5 λεπτά έχεις το τέλειο ορεκτικό! Τραγανά ρολά με ζαμπόν και γκούντα μαγειρεμένα στο φούρνο!

Για σήμερα σας έχω μία σπέσιαλ συνταγή που έχει 2 βασικά χαρακτηριστικά! 

Σε χορταίνει και γίνεται στο λεπτό! Μοναδικά ρολά με ζαμπόν και τυρί γκούντα, 

τα οποία τα μαγειρεύουμε στο φούρνο και γίνονται πεντανόστιμα!