 |
| Kέικ με χαλβά δια χειρός Ελεάννας Βλαχοπούλου |
ΥΛΙΚΑ
270 γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις
150 γρ χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
μισο φακελάκι μπεικιν
60 γρ αμυγδαλόσκονη
170 γρ ζάχαρη άχνη
200 γρ μακεδονικό χαλβα βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε
ένα μπολ ανακατεύω με το σύρμα(αυγοδάρτη)το χυμο με το σησαμέλαιο και
την ζάχαρη άχνη.Προσθέτω το ξύσμα και την αμυγδαλόσκονη και συνεχίζω το
ανακάτεμα μέχρι να ενωθουν τα υλικά μου.Προσθέτω το αλεύρι σιγα σιγα και
το ενσωματώνω με μια μαριζ..Τέλος ρίχνω το μπέικιν και τον μισό χαλβα
μου(100 γρ)κομμένο σε κυβακια.
Χρησιμοποιώ τσέρκι 20
εκατοστών βάζοντας στο κάτω μέρος του αλουμινόχαρτο(μπορω να
χρησιμοποιήσω ταψακι αφου πρώτα το λαδώσω και το αλευρώσω)
Ψήνω στους 170 για 30 λεπτά και στους 160 για 40 λεπτα..
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ-ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ
