Περιγραφή
Ενα τέλειο γλυκό ψυγείου, πανεύκολο και πεντανοστιμο! Σε βγάζει απ' τή δύσκολη θέση των απρόσμενων καλεσμένων! Όλα σε ενα μιξερ. Απολαύστε το Choko-bananaki!!!!
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 πακέτο digestive
- 3-4 ώριμες μπανάνες
- 1 κουτί ζαχαρουχο γάλα
- 1 κουτί μορφατ (στο τσιγκινο κουτί)
- μια χούφτα τρούφα σοκολάτας ή σταγόνες σοκολατας
Γλασο:
- 1 κουβερτουρα 125 γρ.
- 1 κρέμα γάλακτος 200 γρ.
Πώς το κάνουμε:
- Χτυπάμε το ζαχαρουχο με την μορφατ μέχρι να γίνει σαν σαντιγί.
- Ρίχνουμε στο μείγμα τα digestive σπασμένα αρκετά με τα χέρια μας.
- Επειτα ρίχνουμε τις ψιλοκομμενες μπανάνες και την τρούφα.
- Ανακατεύουμε το μείγμα για να ομογενοποιηθει με μια σπατουλα.
- Το βάζουμε σε ένα ωραίο πυρεξ και έτοιμο για ψυγείο.
- Για το γλασο, βάζουμε σε μπεν μαρί η κουβερτουρα με τη κρέμα γαλακτος μέχρι να γίνει ωραία γυαλιστερη κρέμα γκαναζ.
- Ρίχνουμε την γκαναζ πάνω στο γλυκό μετά από κανένα 15λεπτό που έχει μείνει στο ψυγείο.
Λίγα μυστικά ακόμα