Τα φιστίκια Αιγίνης είναι από τους καλύτερους ποιοτικά και πιο εύγευστους ξηρούς καρπούς. Ανήκουν στις σούπερ τροφές, μια και σε μικρή ποσότητα σας δίνουν πολλά ευεργετικά συστατικά.
- Πέντε με έξι φιστίκια καλύπτουν ένα
σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σας σε ενέργεια, καλά
μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες -κυρίως το σύμπλεγμα
Β- μέταλλα και ευεργετικά αντιοξειδωτικά συστατικά.
- Παράλληλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές στερόλες, ουσίες που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης σας.
- Διαθέτουν επίσης αντιοξειδωτικά, που σας προστατεύουν από τη γήρανση και καρδιαγγειακά νοσήματα.
- Απόλυτη πρωταγωνίστριά τους είναι η
βιταμίνη Β6, η οποία μειώνει τα επίπεδα της ομοκυστείνης, μιας ουσίας
που έχει να κάνει με την αρτηριοσκλήρυνση.
- Έχουν μόλις 170 θεερμίδες τα 30 γραμμάρια.
- Περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στα μάτια σας.
Τα φιστίκια μπορούν να σας αδυνατίσουν:
Σύμφωνα με έρευνες, έχουν την μαγική
ικανότητα να κόβουν την όρεξη, χωρίς να ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου
στο αίμα σας. Παράλληλα περιέχουν τα καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα
οποία συμβάλλουν και στη μείωση λίπους στο στομάχι σας. Επιπλέον, είναι
μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.
youweekly.gr