Χαλβαδοτρουφάκια με Μακεδονικό Χαλβά

 

Αγαπημένοι μαμάδες και μπαμπάδες... Έρχονται Χριστούγεννα, διασκέδαση, δώρα, χαρές... και γλυκά, πολλά γλυκά! Τα αγαπάμε τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά αλλά θέλουν και αυτά το μέτρο τους!

Σε αυτό το ποστ, όχι δεν θα σας δώσω άλλη μια συνταγή για μελομακάρονα... αλλά για τρουφάκια με Μακεδονικό Χαλβά, γιατί το γλυκό μπορεί να είναι αλλιώς, νόστιμο, ελαφρύ και γευστικό, ο Μακεδονικός χαλβάς είναι εξαιρετικά θρεπτικός και επιβεβαιωμένο ότι είναι ένα γλυκό... που κάνει καλό!
Σας φιλώ!

• Προετοιμασία: 30 λεπτά
• Μαγείρεμα: 5 λεπτά
• Έτοιμο σε: 1 ώρα και 35 λεπτά 

Υλικά
Για 20 Τρουφάκια

• 300 gr. μακεδονικό χαλβά
• 50 gr. βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας λικέρ μαστίχα προαιρετικά
• 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού

Για την Επικάλυψη

• Ξηρούς καρπούς
• Τρούφα
• Κακάο
• Ινδοκάρυδο
• Κουβερτούρα τριμμένη

Διαδικασία
Επιλέγουμε τον χαλβά της προτίμησής μας, η γεύση βανίλια δένει γευστικά με τα υπόλοιπα συστατικά.
Αφήνουμε τον χαλβά και το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
Χτυπάμε στο μίξερ τον χαλβά μέχρι να μαλακώσει και προσθέτουμε το βούτυρο.
Προσθέτουμε το ξύσμα και το λικέρ και συνεχίζουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.
Κατόπιν πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες και τις κυλάμε μέσα στα υλικά επικάλυψης.
Ακουμπάμε σε πιατέλα ή χρησιμοποιούμε μικρές χάρτινες θήκες για σοκολατάκια.
Διατηρούνται εντός ψυγείου.

- Μπορείτε αν θέλετε να βουτήξετε τα χαλβαδοτρουφάκια σε λιωμένη κουβερτούρα και να τα ακουμπήσετε σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο λικέρ σας αρέσει, ταιριάζουν όλα!
- Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά όπως κανέλα, μαστίχα, κάρδαμο, ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας και γλασαρισμένα ψιλοκομμένα φρούτα!
- Αν νηστεύετε μπορείτε αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη να χρησιμοποιήσετε 1-2 κουταλιές της σούπας ταχίνι!

*Funky Cook