Σπιτικό Baileys Irish Cream.
Πριν από λίγες εβδομάδες, άρχισα να σκέφτομαι τι είδους συνταγές που ήθελα να κάνω για την Ημέρα του Πάσχα και άρχισε να σκέφτεται το
ενδεχόμενο της δημιουργίας ιρλανδική κρέμα λικέρ
στο σπίτι αντί να αγοράσετε ένα μπουκάλι.
Έκανα κάποια Googling και βρήκε ένα σωρό συνταγές που ήδη υπήρχε ... εγώ τους περιόρισε σε αυτά που ξεκίνησαν με μια βάση του ιρλανδικού ουίσκι (σε σχέση με τη βότκα, το οποίο μερικές συνταγές ζήτησε) και πήγε από εκεί. Στο τέλος, δεν μπορούσα να πιστέψω πόσο εξωφρενικά εύκολο ήταν να μαστίγιο μέχρι αυτό το δημοφιλές ποτό στο σπίτι με τα συστατικά που ήδη είχε στο χέρι. Πέντε λεπτά είναι το μόνο που χρειάζεστε!
Ξεκινήστε με ουίσκι Jameson (ή το αγαπημένο σας εμπορικό σήμα του ιρλανδικού ουίσκι, ή όποιο ουισκι έχετε στο σπίτι σας), στη συνέχεια, να ρίξει σε κάποια κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο σακχαρούχο γάλα, στιγμιαίος καφές
(νες), σιρόπι σοκολάτας και βανίλιας και να του δώσετε μια σβούρισμα στο μπλέντερ για λίγα λεπτά μέχρι να αναμειγνύονται και να γίνει κρεμώδες.
Με χωνί είναι σε αρκετά μπουκάλια και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι και 2 μήνες! Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές ή να δώσει ως δώρο για τις διακοπές ή ειδικές περιπτώσεις.Το ποτό δείνει μια ομαλή, κρεμώδη και σίγουρα εκπληκτική αίσθηση στο στόμα σας και ο πάγος δίνει μια δροσερή γροθιά!Καλή σας επιτυχία!!!
Σιρόπι σοκολατας βανιλιας
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 ml νερό
- 200 g ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 100g κακάο σε σκόνη (άγλυκο)
- 1 φακελάκι βανίλια