Ποντιακό υβριστόν γλυκό ή αλμυρό.

Το Pontos-News.Gr σας προτείνει Υβριστόν αλμυρό ή γλυκό
Υλικά
500 γρ υβριστόν *

αλάτι
3 κ.σ. μαργαρίνη**
τριμμένο μυτζί ή φέτα
ζάχαρη
κανέλα
*Υβριστόν μπορείτε να προμηθευτείτε από καταστήματα με ποντιακά προϊόντα ή να φτιάξετε μόνες σας. Για να δείτε τη συνταγή πατήστε εδώ
** Η αυθεντική συνταγή γίνεται με βούτυρο γάλακτος
Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό με αλάτι κι όταν πάρει βράση ρίχνουμε μέσα το υβριστόν και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Αφήνουμε να φουσκώσουν για 5'-10'. Σουρώνουμε και τα περιχύνουμε με τη λιωμένη μαργαρίνη.
Μπορούμε να τα απολαύσουμε αλμυρά προσθέτοντας στο σερβίρισμα το τυρί ή σε γλυκά προσθέτοντας ζάχαρη και κανέλα.
Καλή σας όρεξη!
Μοιραζόμαστε μαζί σας τις καλύτερες συνταγές από το προσωπικό μας συνταγολόγιο. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση της συνταγής χωρίς την τοποθέτηση ενεργής πηγής.

Pontos-News.Gr