Μπριζόλες με πατάτες σε πήλινη γάστρα!!

• 

  Λοιπόν..μπριζόλες με πατάτες στη γάστρα με σάλτσα λεμονιού..
  ΥΛΙΚΑ
  4 μπριζόλες,
  7-8 πατάτες,
  λιγο λαδι ,
   αλάτι,πιπέρι,
  
  ρίγανη,
  1 σκελίδα σκόρδο,
  μουστάρδα,
  2 με 3 λεμόνια και
   1,5 κ.σ κορν φλάουερ..
  
  ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  Αλείφουμε τις μπριζόλες ή την τηγανιά με μουστάρδα και από τις 2 πλευρές..τα βάζουμε στη γάστρα..στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες χοντρές ροδέλες και τα βάζουμε με τις μπριζόλες..ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη λίγο λάδι,το σκόρδο και στιβουμε τα λεμόνια..ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί..και βάζουμε 1 ποτήρι νερό μέσα στη γάστρα..το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1,5 ώρα..όταν περάσει η ώρα του ψησίματος περνούμε λίγο ζουμί από τη γάστρα και το χτυπάμε με το κορν φλάουρ..ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω σε πατάτες και μπριζόλες και ψήνουμε άλλα 10 λεπτά για να πήξει η σάλτσα..έτοιμο και καλή σας όρεξη!
  
  
  

  
  
  
  
  Καλή σας όρεξη...
  Ματούλα - Σάμος